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湿疹可以吃豆腐吗

发布时间:2019-07-22 06:42:45

湿疹可以吃豆腐吗?只要不对豆腐过敏应该是没啥事。湿疹期间尤其要注意饮食,辛辣的东西最好不要吃,吃的越清淡越好。我以前在湿疹期间没忍住偷吃辛辣食物,浑身不舒服。另外,多吃点水果是没有坏处的,还能美容,瓜果蔬菜多吃点。

一.湿疹可以吃豆腐吗

湿疹病因复杂,一般认为与变态反应有关。由于食物过敏在本病的病因中占有一定的比例,因此需要特别注意饮食。入伏后,湿热的空气很容易诱发湿疹。多吃豆腐,可以预防夏天高发的湿疹。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物。豆腐的消化吸收率达95%以上。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 豆腐羹:将野菊花10克、蒲公英15克煎煮1个小时,取汁约200毫升。加入豆腐100克、食盐等调味品同煮沸。放入适量水淀粉勾芡、搅匀即成。

此羹清热解毒,用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。湿疹患者在平时的饮食中要以清淡为主。

二.豆腐蛋糕的做法

食材

主料

鸡蛋清5个 豆腐90g 低粉75g

辅料

砂糖50g 纯牛奶40g

步骤

1.准备蛋清5个

2.备好纯牛奶40g

3.同时准备好南豆腐90g

4.把豆腐粗糙的面去掉,备用

5.然后切块过筛

6.过筛好的豆腐倒入40g纯牛奶搅拌均匀,再加入20g葵花籽油搅拌均匀

7.搅拌均匀的豆腐糊状,筛入75g-80g低粉。

8.拌好的豆腐面糊就做好啦,放在一边备用

9.另取一容器,放入打好的蛋清。蛋清滴入3滴柠檬汁,中速打到粗泡,加入25g砂糖再高速打发,打到湿性发泡,或者出现纹路后再加入25g砂糖继续打发,蛋白就打发好了

10.取1/3蛋白到豆腐面糊中翻拌均匀,再把面糊倒入剩下蛋白中翻拌均匀

11.倒入6寸模具中7分满左右即可

12.烤箱预热好后,把蛋糕模具放入下层150度45分钟

13.蛋糕就烤好可以享用啦

三.铁板煎年糕豆腐的做法

食材

主料

年糕100g 豆腐350g

辅料

油适量 盐适量 辣椒粉适量 孜然粉适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.年糕热水浸泡备用。

3.豆腐切大厚片。

4.泡过的年糕擦干水分。

5.铁板加油加热放入年糕煎至。

6.撒上少许盐翻炒一下。

7.然后再放入豆腐片继续煎至。

8.把豆腐翻面煎至微黄。

9.然后撒上盐,辣椒粉,孜然粉在煎至片刻。

10.把豆腐,年糕翻面再撒上少许盐,辣椒粉,孜然粉即好。

以上就是关于湿疹可以吃豆腐吗这个问题,小编辑已经向大家详细介绍了。一般来说,是可以食用的呢。因为豆腐有清热解毒的功效,可以用于湿疹的治疗。而且豆腐还可以做成豆腐蛋糕,铁板煎年糕豆腐等等,这些都是非常好吃的食物。

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